食品类的企业在经营的时候有很多的事项是需要注意的，如果不注意的话就会影响企业的发展。其中比较重要的事项是办理食品经营许可证和卫生许可证，这两个证件是不可以少的。因为，食品经营许可证和卫生许可证办理是很重要的。那么，有哪些基本的重要性呢?

重要性一、对企业的经营有帮助：为了能够将食品企业经营好，就需要去将所需要的一些证件都办理好，这样对企业的发展是有好处的。所以，食品经营许可证和卫生许可证的办理第一大重要性就是对企业的经营有帮助。

重要性二、避免被查：任何企业在经营的时候都必须有合理的许可证，这些的许可证是很重要的。工商部门会对一些企业的许可证去进行检查，如果没有的话就会罚款。所以，食品类企业在经营的时候一定要去办理食品经营许可证和卫生许可证，这样就可以避免被查，也不会出现被发罚款的情况出现。

重要性三、符合法律的经营：中国的税法是很严格的，要求任何企业经营的时候都必须要许可证。食品经营许可证和卫生许可证就是食品类企业经营过程中必须要有的，这样做才符合法律的要求。

总之，食品经营许可证和卫生许可证对食品类型的企业经营是有好处的，这些企业在经营的时候一定要去将这些许可证都办理好，这样才符合法律要求。